诗巫“疯厨饭馆”

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乐予研发不同口味,让顾客尝过后对独特的美味念念不忘,再回头寻找独有的味道,位于诗巫巴士总站余仁生同排阿清茶室内“疯厨饭馆”就做到这一点,回头客特别多


西马打拼多年,曾经参与西马当地由一班疯予厨艺,对厨艺有理想,经常会去钻研厨艺的厨师也组成了一个疯厨公会,学成后,自认自己也疯予厨艺,疯狂执着予厨艺的年青人刘会亿(31岁),在返回诗巫家乡开档后,索性也把菜馆名称取名“疯厨饭馆”,他认为,这是再贴切不过


由他独制秘方美食多样,首推味道独特的瑞士鸡翅,咋闻瑞士鸡翅这名号,以为这道美食与瑞士国家有关,殊不知原来是以甜酱调配,甜英文是Sweet取其谐音,因此取名瑞士鸡翅。鸡翅炸过后,以特制的调味料调配,吃起来鸡肉滑嫩,味道鲜美,品尝过后,对其散发出独特味道,留下难忘的印象


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